aipharos

별도의 코멘트 없이 2019년 개인적으로 선정한 40선의 앨범을 올려 봅니다.

완전히 내 맘대로 뽑은 2019년의 음반 40.

싱글이 아닌 앨범 위주입니다.

당연히 그간 #aipharos_music 으로 올린 싱글 중심의 선곡과는 다릅니다.

2019년에 발표된 최소 EP 이상의 정규 앨범 기준입니다.

​

제 취향에 맞는 선정일 뿐입니다.

재미로 봐주세요.

별도의 코멘트 없이 2019년 개인적으로 선정한 40선의 앨범을 올려 봅니다.

완전히 내 맘대로 뽑은 2019년의 음반 40.

싱글이 아닌 앨범 위주입니다.

당연히 그간 #aipharos_music 으로 올린 싱글 중심의 선곡과는 다릅니다.

2019년에 발표된 최소 EP 이상의 정규 앨범 기준입니다.

​

제 취향에 맞는 선정일 뿐입니다.

재미로 봐주세요.

셰프의 마음.

며칠 전 방문한 로칸다몽로에서 박찬일쌤께서 챙겨주신 라면과 치즈.

저 라면은 옆에 착석하신 박준우 씨도 받아가심.ㅎ

찬일쌤은 늘... 뵐 때마다 뭐든 저렇게 꼭 바리바리 챙겨주려고 하신다.

까칠하지만 따뜻한 마음을 가진 분.

이 라면은 말레이시아 라면인데 국제 라면 대회인가...에서 준우승한 라면이라고.

조금전(12.22 pm 2:55) 인스타그램에 김재호 대표(장화 신은 고양이)의 댓글을 보면,

김재호 대표 말레이시아에 있을 때 출시된 라면인데 그때 사재기 현상까지 벌어졌던 라면이라고.

​

레시피대로 만들어봤는데 첫 한 입은 '엑...이게 뭐야'라는 비명이 나왔지만 바로... '어?'라는 인식의 전환이 이루어지며,

이후엔 겁나... 겁나 맛있게 그야말로 흡입하게 되더라.

상당히 매운 맛인데 매운 음식을 내가 버틸 정도이니 매운 음식 잘 드시는 분들께는 이 정도 맵기는 껌일 듯.

그래도 신라면보다는 더더 맵다.

커리향과 화이트크림향이 아주 잘 조화를 이루고 있어서 고명을 제대로 올렸다면 아주 끝내주는 라면이 되었을 거란 생각이 든다.

면이 워낙 양이 적어서 국물이 많이 남다보니 이게 너무 아까와서 밥을 가져와 말아 먹었다.

별미.

정말 아주... 별미 그 자체.

​

​

+

페북만 하시고 인스타는 계정만 만들어놓다시피 하시던 박찬일 쌤 @chanilchef 께서 인스타 시동을 거시는 것 같다.

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https://www.instagram.com/chanilchef/

페낭 화이트 커리 라면

Penang White Curry Noodle

​

bowl에 페이스트를 비롯한 3가지 소스를 부어놓고

끓는 물에 면을 넣고 3분 정도 끓인 후,

이렇게 bowl에 붓는다.

그리고 잘 섞은 뒤 먹으면 됨.

고명을 좀 올릴 걸 그랬어.

이미 위에 적었지만 매우... 맛있다. 이 라면.

또 먹고 싶네.

그리고 이건 역시 찬일쌤께서 주신 치즈.

이미 다 먹었...

어제(12.21) 토요일, 점심 먹고 올 때까지 손님이 전혀 없어 연말이라 역시 매트리스 살 계획들은 없으신가봐... 이러고 있었는데,

프랑스 여행갔다 돌아오신 다은쌤 @grace_caku 을 시작으로 끊임없이 손님들이 오셨다.

다은쌤은 쇼룸에서 뵙기는 정말 오랜만인데 반가운 마음에 꽤 오래 이야기를 나눴다.

다음엔 저희가 연희동으로 찾아 갈께요.

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https://www.instagram.com/grace_caku/

정옥님께서 안겨주신 레몬 타르트와 다은쌤께서 안겨주신 카카오다다 cacaodada의 카카오 원액으로 만든 카카오 음료.

아우...

우유와의 비율은 1:2로.

1:1로 하면 정말 진한 카카오 음료가 되겠지만 그래서야 딱 두 잔만 나올 것 같아서.ㅎ

역시 다은쌤께서 안겨주신 쿠스미 티. Kusmi Tea

러시안모닝 No 24

넉넉...한 용량 125g인가? 145g인가

지이이이이인짜 오랜만에 꺼낸 로열알버트 황실장미 시리즈 중 Rose Confetti

우리가 구입한 잔이 아니라 선물받은 잔.

대체로 우린 아라비아 핀란드 잔에 내려 마시는데 쿠스미 티 틴케이스와 잘 어울릴 것 같아서 이 잔을 꺼냈다.

​

​

덕분에 화사한 일요일 아침.

토요일,

쇼룸이 한산할 줄 알았다.

실제로 점심 시간 지나고 오픈할 때 까지 손님이 한 분도 없었다.

그런데,

정말 오랜만에 다은쌤께서 쇼룸에 들르신 이후로 뭔가 물꼬가 터진 것인지 손님들이 끊임없이 방문해주셨다.

우리 매트리스를 구입하기 위해 오신 분들도 계셨고, 정옥님처럼 부산에서 서울로 일 때문에 올라오셨다가 일부러 방문해주신 분도 계셨다.

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덕분에 전혀 지루할 틈 없는 토요일을 보낸 뒤,

저녁 예약을 한 상수동의 피제리아 브렛 피자 Brett Pizza에 왔다.

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https://www.instagram.com/brett_pizza/

우리... 저녁에 샐러드 먹기로 했잖아...

와이프의 엄중하지 않은 경고.

단호하지 못한 제지.

결국 자기도 먹고 싶어서 강력히 날 제지하지 못하는...

팬텀 브라이드

묘하게도 라거처럼 가벼우면서도 에일의 화사함과 깊은 향을 간직한 맥주.

염장 대구(바깔라)를 든든히 올리고 여기에 훈제 파프리카와 샤프란을 충분히 토핑한 브랑다드 Brandade 피자

트러플 오일을 부어 본다.

브랑다드의 경우 바깔라가 대단히 넉넉히 들어있어 깜짝 놀랐다. 살짝 피스를 반으로 접어 입에 넣으면 바깔라가 삐져나올 정도로.

게다가 입으로 가져가는 순간 알게 되는 이 넉넉한 샤프란.

트러플 오일을 추가하여 알아서 넉넉히 올리면 그 풍미가 상당히 괜찮다.

다만, 난 아주 단순한 사람이라 이렇게 아낌없이 좋은 재료를 올린 이 맛이 좋으면서도 약간은 복잡하게 느껴지기도 했다.

물론 정말 맛있게 먹었지만.

에푸아스 치즈를 올리고 화이트 와인에 대파를 브레이즈한 에푸아스 Epoisse 피자

난 오히려 직구를 던지는 듯 한 에푸아스 피자가 정말 맛있었다. 에푸아스 치즈의 깊고 그윽한 향, 그리고 여기에 기가막히게 잘 어울리는 대파향.

다음에 오면 꼭 다시 먹어야지싶을 정도로 맛있게 먹었다.

우린 원래 에푸아스가 아닌 다른 피자를 먹을 생각에 전에 마셨던 팬텀 브라이드 에일을 마셨으나 에푸아스 피자를 먹을 땐 꼭 화이트 와인을 마셔야겠다는 생각을 하게 되더라.

그리고,

정말 주문하길 잘 했다 싶었던 생면 파스타 시스토라 카바텔리.

카바텔리의 쫄깃하고 저항감있는 식감도 참 좋았고, 시스토라 소시지의 향이 잘 살아있었으며 여기에 꽈리고추를 올려 페페론치노와는 다른 매콤함을 준 것도 아주 좋았다.

거기에 브래드 크럼을 뿌려 아주 재밌는 식감을 준 것도 참 좋았고.

입으로 가져가면 가져갈 수록 그 진한 향과 질리지 않는 식감이 무척 좋아서 소스까지 아주 싹싹 긁어 먹게 되더라.

이 파스타 역시 다음에 오면 꼭 다시 먹어야지.

당분간 피자...하면 이 집만 생각날 것 같다.

​

12월 21일 토요일.

우리는 점심 식사를 하러 서교동 베이커리/카페인 훈고링고브레드 HungoRingoBread 에 왔다.

열성 훈고링고브레드 당원인 우리는 훈고링고 오픈 시간인 낮 12시가 되기도 전에 도착하여,

이렇게 진을 치고 기다리고 있었다.

와이프의 조이진 스커트와 어그 모카신이 잘 어울린다.

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https://www.instagram.com/joyzinn/

첫 손님!

언제 와도 따뜻한 느낌이 드는 공간.

올해의 음반을 거의 모든 매체에 예약해놓은 Big Thief의 vinyl이 보인다.

파운드 케이크 Whole Size!!!

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원래 고등어 샌드위치를 먹으려고 온 건데 깜빠뉴가 가장 늦게 나와서 오후 1시 쯤이나 나온다고 하심.

그래서 그냥 바게트 샌드위치로.

뭐 어때.

바게트 샌드위치, 우리가 정말 좋아하니까.

​

생각해보니 이렇게 오픈하자마자 가서 바게트 샌드위치를 먹은 적이 없었다.

그렇게 몇 년 동안 여러번 훈고링고브레드의 바게트 샌드위치를 맛있게 먹어 놓고는, 이렇게 딱 문 열자마자 들어가 구워낸 지 오래 되지 않은 바게트에 낸 샌드위치는 처음이었다.

안그래도 훈고링고브레드의 바게트가 맛있다고 생각해왔지만 문 연 직후의 바게트는 정말...정말 대단히 맛있었다.

바스락거리면서도 밀도감 제대로 느껴지며 부드럽고 촉촉한 이 식감과 밀려 들어오는 고소함.

스콘.

훈고링고브레드의 스콘은 꼭 드셔보세요.

많은 이웃분들과 인친분들이 경험하셨습니다.

그리고 역시 까눌레도.

마르코폴로

좋습니다.

언제나처럼.

언제 들러도 편안하고 좋은 음악이 있고 맛있는 샌드위치와 스콘, 까눌레, 파운드케이크, 치아바타가 있는 집.

이 빵, 과자들과 잘 어울리는 따뜻한 차 한 잔, 커피 한 잔.

세상이 어찌 돌아가도 훈고링고브레드 @hungoringobread 는 묵묵하게 우직하고도 늘 믿음을 저버리지 않는 빵과 과자를 낼 것 같은 그런 기분이다.

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​

정말 우리에겐 호사스러운 점심.

​

[Rachel, Monique......], Sophie Calle

레이첼, 모니크..., 소피 칼

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이 책, 아마존에서 반 값 할인 중이다.

책의 퀄리티를 생각하면 정말... 정말 말도 안되는 가격이다.

이런 기회 놓치지마시길.

이 정도의 책이 국내에서 나오려면 절대 10만원 아래로 나오기 힘들거다.

가장 품에 안고 싶었던 사진집이 도착했다.

소피 칼 Sophie Calle의 [레이첼, 모니크...]

이 책을 처음 보게 된 곳은 팔판동의 갤러리 페로탕에서였다.

내게 소피 칼은 꽤 오래 전 동강사진박물관에서 본 작품이 대단히 인상적이었던 기억으로 남아있다.

자신의 알몸 드로잉에 손목을 그은 듯 했던 작품.

자신의 삶 자체를 작품의 소재로 삼는 작가로 유명한 소피 칼은 어머니가 죽음을 앞두고 자신에게 건네준 어머니의 사진과 16권의 다이어리를 활용하여 이 작품집을 만들었다.

만약 누군가 이 책을 받아 들어 금빛 자수가 수놓인 표지를 본 후 페이지를 넘긴다면 고개를 갸우뚱할 지도 모른다.

그곳에는 오래된 사진, 그러니까 어머니가 자신에게 건네 준 사진만 코팅 처리가 되어 실제 사진을 갖다 붙이고 스크랩한 느낌이 들도록 인쇄 처리 되어있는데,

그냥 여느 누군가의 옛 사진과 사진으로 기억된 일기장을 넘기는 듯한 느낌 정도만 드니까.

소피 칼 역시 누구라도 그렇게 생각할 거라 알고 있었을 거다.

그래서인지 이 책에는 조금 더 주의깊게 집중해서 읽어야만 하는,

마치 묘비에 새겨넣은 글자 처럼 음각으로 처리된 활자들이 꽤... 자주 등장한다.

어찌보면 평범한 사진집 같아보이던 이 책은 공들여 처리된 인쇄 작업,

그리고 배열된 사진이 갖는 서사적 드라마가 점점 증폭되어가며 놀라운 몰입감을 준다.

누군가 만약 이 사진집을 구입할까 고민 중이라고 말한다면 당장 주문하라고 말하겠다.

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​

+

난 아마존에서 50%할인하는 걸 보고 바로 구입했다.

국내에서도 대형 서점을 통해 수입 구매가 가능할텐데 시간도 오래 걸리고 가격도 훨씬 비싸다.

일반 사진 전문 서점에서도 분명 판매할텐데 어디서 판매하는지는 모르겠다.

자수가 수놓아진 커버.

어머니로부터 받은 사진은 코팅 인쇄 처리 되어있다.

마치... 정말 사진첩을 보는 듯한 기분이 들지.

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묘비에 새겨넣은 글처럼 음각을 넣은 인쇄.

읽으려면 집중해서 봐야한다.

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데이비드 치약 Davids Toothpaste

튜브링거가 기본으로 포함되어있다.

아이 예쁘다.

이 제품 궁금했는데 가격이 사악해서 고민만 하다가 양양 인구해변, 민박집(은 거짓말) 카루나 @karuna_in_yangyang 김소영 대표님께서 이번에 방학을 맞아 일시 귀국한 아드님이 이고지고 가져 왔다는 데이비드 치약을 판매한다고 하셔서 일단 두 개만 구입했다.

DM이나 해당 피드 댓글로 주문 가능하며, 해외 직구해서 배송 기다리고 배송료 겁나 내고 이럴 필요없으니 데이비드 치약 구매 의향있다면 김소영 대표님께 문의하셔도 좋을 듯.

@karuna_in_yangyang

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https://www.instagram.com/karuna_in_yangyang/

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하나는 차콜, 하나는 페퍼민트.

거품이 없는 제품에 거부감을 갖는 분들이 있는 걸로 알고 있다.

왠지 사용해도 사용한 것 같지 않은, 그것이 아무리 고정 관념이라고해도 여지껏 사용해 온 경험을 깡그리 무시할 수 없는 일이니 난 이해가 간다.

하지만 이 제품은 거품이 없다는게 그닥 문제가 될 것 같진 않다.

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고작 Charcoal 제품 두 번 사용한 터라 사용기를 적는다는게 무안할 지경이니,

자세한 사용기는 한 달 뒤에.

다만 양치 후의 개운함은 상당히 좋았다.

상대적으로 함께 구입한 큐라덴 큐라프록스 엔자이칼 Curaden Curaprox Enzycal 의 양치 후 개운함이 너무 떨어져서 비교가 된건가.

암튼 데이비드 치약의 양치 후 개운함은 개인적으로는 마비스 MARVIS보다 떨어진다는 생각이 들진 않았다.

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예뻐서 찍어봄.

치약을 끝까지 짜낼 수 있는 Tube Wringer 튜브링거가 1개 동봉되어있다.

기본 동봉된 튜브링거 Tube Wringer

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불소도 없고...

사실 난 불소가 함유된 치약이 필요해서 이 치약말고도 큐라덴 큐라프록스 엔자이칼 Curaden Curaprox Enzycal 도 구입.

고작 75ml인데...(데이비드 치약은 149ml) 가격 진짜...

데이비드 치약은 유해 물질이 없는 치약으로 유명.

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케이스 디자인이 무척 인상적이다.

튜브링거를 꽂아 넣을 수 있게 만든 인케이스는 튜브가 놀지 않도록 완전히 고정시킨다.

종류는 차콜과 페퍼민트

Charcola, Peppermint

성분, 효능의 차이는 없고 flavour의 차이인 듯.

Charcoal이 화이트닝 기능이 있는 줄 알았더니 둘 다.

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확실히 성분도 좋고,

양치 후의 개운함도 상당히 좋은 편이니 관심있는 분은 구입해보셔도 좋을 듯.

와이프는 하루 세 번 모두 데이비드 치약을 사용할 것이고,

충치 진행 속도를 조금 완화시키려는 나는 하루 두 번은 엔자이칼을, 한 번은 데이비드를 사용.

문제는 이 엔자이칼.

이 녀석...

가격은 고작 75ml에 12,000원이다.

가격 사악하다는 데이비드 치약이 149ml에 20,000원 (양양 카루나에서)인데...

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그런데 양치 후 느낌은 '응? 이게 뭐지?'하는,

일단 구취나 뭐 이런건 기본적으로 다 잡아주긴하는데,

개운함? 이런건 이상하게 거의 느껴지질 않아.

이게 뭐지?

데이비드 치약 쓰고 나서 아주 자연스럽게 개운한 느낌이 드는 것과 너무 차이가 커.

불소가 1450 ppm 들어있으니 쓰는 건데...

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+

진행 중인 충치 문제는 치과에 가면 해결되지만,

내 경우 치과 치료를 받다가 입 안에 물이 차면 정신적으로 패닉이 되기 때문에 쉽게 치과 갈 생각을 못한다.

실제로 임플란트 하다가 내가 패닉이 되는 바람에 대단히 위험한 상황이 있기도 했고...

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로칸다 몽로 Locand 夢路

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https://www.instagram.com/locanda_mongro/

총알오징어 먹물파스타.

이거... 이거... 이거...

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총알오징어 파스타는 정말... 드셔보세요.

아마도 12월 24일 정도?까지는 드실 수 있을 거예요.

정식 메뉴가 아닙니다. 그러니 가시게 되면 먹을 수 있냐고 물어보세요.

감칠맛이 보통이 아닙니다. 전 오징어 먹물을 이용한 음식 중 가장 맛있게 먹었어요.

사용한 허브, 적당한 페페론치노도 절묘하고 오징어를 도대체 어떻게 조리하신건지 이렇게 보들보들하다뇨.

내주신 리치몬드 제과의 빵으로 정말 싹싹 긁어서... 완전 설겆이를 했습니다. 그 사진을 찍어야지 해놓고 깜빡 했네요.

리치몬드 제과의 빵을 곁들였습니다.

싹싹... 소스를 하나도 남김없이 정말 설겆이 하다시피했어요.

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그리고,

염장한 대구... 바깔라.

오랜만에 먹어봤는데 찬일쌤 다시 로칸다 몽로에 복귀하시고 손대지 않은 메뉴가 없는 것 같습니다.

바깔라, 여지껏 먹어본 중 가장 맛있었습니다. 정말.

몽로의 바깔라는 정말 애정 메뉴였지만 지금의 바깔라가 아마 가장 맛있을 거예요.

예전보다 더 맛있어졌습니다.

찬일쌤과 재밌는 이야기를 나누던 중,

찬일쌤과 정말 친분이 깊은 박준우씨가 @seoul_1983 오셔서 옆자리에 앉으셨습니다.

샤퀴테리 보드를 주문하셨는데 양이 많아서 저희보고 같이 먹자고 하셨습니다만 쑥스럼X1000 우리는 수줍어하며 사양했어요(수줍다...라니 제겐 어울리지도 않는 말...)

심지어 박준우 셰프 비장의 그 유명한 레몬타르트 레시피를 통으로 받았습니다.

그냥 막 얘기해주시더라구요.

그리고 저... 와인, 샤또말레스코 생떽쥐베리 2013 샤또마고 도 얻어 마셨습니다.

와인 진짜... 모르지만 진짜 맛있게 마셨습니다.

겁나 화사하면서도 묵직한 느낌.

박준우씨를 보고 인사한 적은 몇 번 있지만 이렇게 앉아서 함께 얘기해본 건 처음이네요.

얼마전 재밌게 본 '대만미식회' 이야기도 좀 나눴어요.

이렇게 이야기를 통해 추억을 만들어내는 이런 공간을 제가 좋아하지 않을 수 없습니다.

아무튼 저 총알오징어먹물파스타. 꼭 드셔보세요.

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​

+

복병수스태프께서 다시 수염을 기르셨습니다.

이렇게 멋지게 수염이 나는 분들은 진짜 수염을 계속 기르셨음 하는 바람이 있습니다.

저처럼 수염을 멋지게 기르고 싶어도 얌생이처럼... 조조처럼 수염이 나는 사람에겐 뭔가 판타지같은 모습이걸랑요.

제 수염이 이따위로 나는 이유는 아마도 제가 한없이 가벼운 심성이기 때문일 겁니다.

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​

https://www.instagram.com/aprilmoon44/

​

내년이 무슨 해지?

모르겠는데?

쥐띠해라는데?

응? 개띠 벌써 지났어?

그렇다는데?

돼지도 지났구나.

그러니까 쥐띠해겠지.

​

우리 진짜 바보 부부같아.

그 와중에 만두란 표고버섯만두 2판과 샤오롱바오 1판이 사라졌다.

바보같은 대화를 더 바보처럼 만들어주는 이 맛.

언제나처럼 맛있게.

난 여지껏 먹은 그 어떤 짜차이보다 이 집 짜차이가 맛있다.

​

자연 조명 엄청 받은 와이프.

​

표고버섯만두는 1인 1판씩 먹어줘야...ㅎㅎㅎ

​

샤오롱바오(소룡포)도 한 판은 먹어줘야...

​

그렇게 따지면

꿔보러우(꿔바로우)도 한 접시는 먹어줘야...

훈둔탕도 한 그릇은 먹어줘야...

​

늘 먹을 때마다 놀랍다.

한결같은 맛.

한 입 배어물 때마다 코끝으로 밀려오는 이 풍성한 표고버섯향.

그리고 딱 적절한 고기육즙.

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내게 기억되던 그 수많은 만두집들을 싹 지우게 해 준 집.

도대체 집에서 만든 만두보다 어디가 맛있다는거지...? 싶은데 가격은 어마어마했던,

그저 깔끔한 맛인 것 같아...라고 말해야했던 만두집들을 내 머리 속에서 지워준 집.

가격 문의는 제게 하지 마시고 Find Stuff 인스타그램 DM으로 해주세요.

저는 아무 상관없는, 그저 파인드스터프를 좋아하는 사람일 뿐입니다.

​

https://www.instagram.com/find_stuff_/

오에도향 OEDO-KOH 2가지를 구입했었고,

지인분께 또 하나를 선물 받아 총 3개의 오에도향을 사용했다.

3번째 사용하던 water drop 온천향을 다 사용해서 이번엔 드디어 오에도향 6가지를 다 체험해볼 수 있는,

파인드스터프만의 컬렉션 박스를 구입했다.

바로 이것.

오에도향 여섯가지가 각각 10개비씩 총 60개비.

total 60 sticks (each per 10 sticks)

이 박스,

파인드스터프의 박경미 대표가 직접 제작한 아웃케이스.

오시...(누르기) 작업까지 되어 인쇄 퀄리티가 정말 고퀄.

​

여기에 저... 파티션도 하나하나 다 직접 손으로 작업했다.

뿐만 아니라 저 내부 목재 컨테이너도 원래 오에도향에 사용된 그 밝은 목재를 하나하나 먹을 입혀 칠한 것.

그러니까,

이 컬렉션 박스는 박경미 대표의 가내수공업으로 만들어진 결과물.

도대체 뭐가 남을까... 이렇게 자신의 노동력을 갈아 넣어서...

그러니까,

박경미 대표는 그냥 정말 좋아서 하는 거.

덕업일체의 표본.

다들 왜 그렇게까지 하냐고 할 지 모르지만 난 이런 분들이 좋다.

오에도향 여섯 가지를 모두 체험할 수 있어서 선물용으로 좋고,

이미 오에도향을 사용해본 분들에게도 좋다.

​

인센스 홀더도 빼놓지 않으심.

원래 오에도향에 제공되는 인센스홀더도 당연히 함께 주신다.

이것도 다... 포장을 따로 하셨어.

​

​

수량이 많지 않은 것으로 알고 있다.

하나하나 만드는 노동이 보통 고된 것이 아니어서...

​

관심있는 분은 조금 서두르는 것이 좋을 듯.

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연남동 혼네라멘

츠케멘 전문

이 집 혼네라멘의 츠케멘을 좋아한다.

걸어서 2.2km. 왕복 4.4km의 거리임에도 이렇게 올 수 밖에 없는 격한 중독성이 있다.

메뉴라곤 그냥 츠케멘과 멸치향 가득한 니보시 츠케멘 두 가지 뿐인데(사이즈 선택은 가능하다) 그럼에도 올 때마다 츠케멘을 먹을까 니보시 츠케멘을 먹을까 고민한다.

무얼 선택해도 아쉬움은 없지.

나만큼 이곳을 좋아하는 와이프.

니보시 츠케라멘

심각하게 맛있다.

이 맛은 지나친 중독성이 있어서 문제가 있어.ㅎㅎㅎ

이렇게 면을 다 먹은 뒤,

면을 싹싹 먹은 뒤,

마지막 사진은 면을 다 먹은 뒤 뜨끈한 와리스프를 부어 염도를 낮춘 스프의 모습.

이렇게 염도를 낮추면 그냥 맛있게 스프도 싹 비울 수 있다.

그렇게 먹고 나면 걸어오는 2.2km가 그리 힘들지 않지.

이제 대략의 라멘 지도가 만들어진 것 같다.

파이탄은 멘지라멘

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시오는 담택

츠케멘은 혼네라멘

미소는 본라멘

쇼유는 세상 끝의 라멘

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* 아이폰XS 사진입니다 *

​

​

이 날 저녁엔 샐러드를 먹었다.

당연히 다른 저녁 식사는 하지 않는 날.

송년회를 한 번 하자는 이웃분이 계셔서 예약 가능한 날짜를 상의하기 위해 장화 신은 고양이 @lechatbotte_mangwon 김재호 대표님을 보러 갔다.

대략의 날짜를 잡고 얘기하다가 그만... 보드에 써놓은 '오늘의 특선 메뉴'를 보고 말았다.

샐러드 먹었으니 이럼 안된다고 말하는 와이프도 뭔가 단호하지 못했다.

적어도 난 그렇게 느꼈다.

맞아, 당신은 정말 단호하지 않았어.ㅎ

자연스럽게 자리를 잡고 앉아 서대 카르파치오와 미트볼 숏파스타를 주문했다.

그리고 듣기에도 생소한 프랑스 에일... 와인이 아니라! 프랑스 에일 보틀 한 병을 열었다.

des Jonquilles 데종퀴 (수선화)라는 이름의 에일 맥주.

나쁘진 않은데 음... 캐릭터가 좀 약하구나.

링 위에서 잽만 날리면서 빙빙 도는 아웃복서같은 느낌이구나.

하지만 서대 카르파치오는 기가막힐 정도로 좋았다.

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그리고 난 장신고의 미트볼을 아주 좋아하는데 큼지막한 미트볼을 넣고 푹... 끓인 토마토 소스에 숏파스타.

이거 아주 마냥 먹힌다.

이런 메뉴가 보이면 일단 드셔보시길.

후회하지 않으실테니.

맛있게 먹고 마침 일찍 싹... 들어왔다가 빠진 손님들 덕분에 김재호 대표님이랑 얘기도 한참 하다가 손님이 들어와서 우린 일어났다.

비전스트롤 여자 대표님이 오신 것 같던데... 아무튼.

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어그 다코타 UGG DAKOTA 모카신

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겨울엔 따신게 최고.

유행 지난지 언제냐고 해도 암튼 따뜻한게 최고.

구입하는 사람이 없는 것인지 사방팔방 반값 할인.

와이프는 아주 오래 전...

UGG 부츠를 구입해서 진짜 열심히 신고 다녔다.

지금도 갖고 있지.

UGG 회사에 보내서 세탁도 받고.

와이프는 쇼룸에서 신고있을 슬리퍼 용도로 구입했다는데 엄청 따뜻해서인지 외출용으로 신겠다고.ㅎㅎ

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가격이 이렇게 저렴해질 줄이야...

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양말은 웜그레이테일에서 구입한 양말.

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화요일 오전.

신규 프로젝트 디자인 관련으로 VCRWORKS의 이지혜 작가와 미팅이 있었다.

미팅을 끝낸 뒤 다함께 합정동 시오라멘 집 '담택'으로.

우리가 첫 손님.

하지만 담택도 점심 시간에 빨리 만석이 되는 것 같다.

생강과 깍뚜기

다 맛있습니다.

나와 와이프는 시오라멘,

이지혜 작가님은 유즈시오라멘.

면 추가하고 싶은 마음 굴뚝이었는데 11시 30분에 이미 만석, 그 이후 바로 대기가 걸려서 도저히 면 추가 부탁을 못하겠더라.

그래서 밥 추가로 아쉬움을 달램.

아... 이 집 시오라멘은 라멘 국물을 끝까지 비워내게 하는 매력이 있다.

마지막 사진은 이 집 시오라멘에 대한 내 마음이라고 하겠어.

정확히 10년 전.

2009년 12월 16일.

함께 서울대학교 미술관 MoA에서 장욱진 선생님 전시를 본 뒤,

아들이 무척 좋아했던 경리단길의 일본 음식점 ‘티즘 Teaism’으로 넘어가 식사했다.

적어도 내게 꾸준히 기록한 수고에 대한 보람은 있는 것 같다.

굳이 그럴 필요가 없을 지도 모르나, 한 쪽 눈을 여전히 과거에 두고 사는-스파이크인가😆- 내게 쉬이 흘러가지 않도록 견뎌 주는 기록은 꽤 큰 의미다.

과거일 뿐이지만 한치 앞을 살아갈 힘이 되기도 하고.

이 꼬맹이가 벌써 대학교 2학년생이라니...

내후년이면 졸업이네.

이 날은 MoA 서울대학교 미술관에서 장욱진 선생님 전시를 봤다.

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저녁은 경리단길의 일본 음식점 Teaism으로.

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우리가 무척 좋아했던 음식점.

아들 초등학생 때 방학마다 LEEUM 리움 프로그램을 들었는데(정말 방학 때마다)

티즘이 리움과 가까와서 더 자주 갔던 것 같아.

그리고 이상하게도 우리가 대단한 단골도 아니었는데 정말... 환대해주셨어.

나중에 매니저이셨던 이미희 씨께서 따로 초대를 해주실 정도로.

+

경리단길의 티즘을 아들이 격하게 좋아한 이유는 장어덮밥 때문이었다.

아들이 어릴 적 유난히 좋아했던 세 가지 음식이 있는데,

하나는

에스까르고 (달팽이) 요리였고 - 국제갤러리의 더 레스토랑에서 맛본 뒤로

다른 하나는 양갈비 였으며,

마지막 하나는 장어 덮밥.

[소리없는 파도없는 소리 Soundless Waveless Sound]

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놀랍다.

이런 공연이 무료 공연이었다는 것이 놀라웠고,

이 공연을 놓치지 않고 볼 수 있었다는 것도 놀라웠다.

박유라 무용수 @cricket113 의 에너지가 코스모40 @cosmo.40 이란 공간과 이 공연을 관람하는 관객 사이에 강렬하게 파고 드는 순간도 놀라웠고,

이 공연의 첫 순간, 4층에 입장하는 순간 보여지고 들려왔던 기타리스트 김진이씨의 기타 연주와 김다움 작가의 영상-인스타 라이브로 내보냈던-도 놀라웠다.

아... 할 하틀리 Hal Hartley, 데이빗 린치 David Lynch의 , 조금 더 오버해서 빔 벤더스 Wim Wenders의 영화적 순간을 맞이한 기분이었다.

70분간 펼쳐진 이 공연, 감동적이었다.

정말 우리에겐 멋진 공연이어서 이 공연 사진과 글을 올려야할텐데 도무지 어찌 올려야할 지 난감하다.

어줍잖은 글로 아직까지 남아있는 이 잔잔한 흥분이 싹 가실까봐 걱정도 되고.

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공연 후 박유라 무용수와 함께 사진 찍었다.

박유라 무용수와는 인연이 있다.

박유라 무용수를 만난 것은 벌써 네 번째다.

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놀랍게도 첫 만남은 우리 쇼룸이었다.

쇼룸에 혼자 찾아왔던, 매트리스를 조심조심 누워보던,

하지만 그땐 우리 둘 다 이 분이 무용수라는걸 전혀 몰랐지.

그저 둘 다 느낌이 평범하지 않다. 예술인일거야...라고만 생각했다.

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그 뒤 'I Wish I Had a Friend Like Me' 공연에서 무용수로 참여한 그녀를 보았고,

며칠 전 서울무용센터 '군무리서치 프로젝트'에서 관람객으로 온 박유라 무용수를 또 보았으니.

이번이 네 번째.

늘 보기만 했지 이야기를 나누어보긴 이번이 처음.

멋진 공연 정말 감사드려요.

코스모40 에서 열린 정말... 인상적인 공연 [소리없는 파도없는 소리 Soundless Waveless Sound]를 본 후,

박유라 무용수와 인사를 나누고 출출한 허기를 채우러 3층으로 올라왔다.

지난 번 처음 방문했을 때 임시 휴무여서 먹을 수 없었던 Take It Easy 피제리아에서 피자 먹으러.

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https://www.instagram.com/takeiteasy_pizza/

코스모 40 3층 라운지 공간의 조명은 상당히 인상적이다.

어느 업체에서 조명 작업을 했는지 궁금하기까지해.

대단히 넓은 공간인데 딱 적당하고 편안한 느낌의 조도가 과하지 않게 이루어져 어디서 사진을 찍어도 사진이 잘 나온다.

포르치니 피자와 풀드 포크(pulled pork) 피자 각각 8인치를 주문해 먹었다.

대단한 맛은 아니었어도 그래도 집에서 주문해먹는 피자보다는 더 맛있었지.

[소리없는 파도없는 소리 Soundless Waveless Sound]

전시공연

@코스모40 COSMO 40

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놀랍다.

이런 공연이 무료 공연이었다는 것이 놀라웠고,

이 공연을 놓치지 않고 볼 수 있었다는 것도 놀라웠다.

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오늘(12.15 일요일) 저녁 7시, 인천의 코스모40 @cosmo.40 에서 열렸던 '소리 없는 파도 없는 소리 Soundless Waveless Sound' 마지막 공연.

멋진 공연일 것 같아서 기대했던 공연인데 그 이상이었다.

6시 55분 관람객 모두 1층에 모여서 엘리베이터를 차례차례 타는 것으로 공연이 시작되었다.

엘리베이터에 낯익은 얼굴이 보여 반가와 나도 모르게 인사를 했다.

바로 이 전 글에 와이프와의 투샷을 올린 박유라 무용수 @cricket113

박유라 무용수가 호흡을 끌어올리며 시작된 엘리베이터가 4층에 도착하자 자욱한 연기 속에서 공연장 입장을 기다리게 되었다.

그리고 4층을 들어서는 순간,

기타리스트 김진이씨의 사운드가 김다움 작가의 파도가 부서지는 영상과 함께 영화처럼 내 머리에 전해졌다.

음악을 느끼며, 영상을 보며 걸어들어가는 그 순간,

지금 이 공간과 이 시간은 할 하틀리 Hal Hartely와 데이빗 린치 David Lynch의 시간과 공간인가?하는 생각마저 들었다.

현실을 뒹굴던 내가, 언젠가, 그 언젠가는 바다였고 간척사업이 이뤄진 후 육지가 되고, 그곳에 공장이 세워졌고, 그 용도를 다한 뒤 이젠 재생공간이 되어 이 공연이 펼쳐지는 이 공간에서 꿈을 꾸는 것 같았다.

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김진이씨의 기타가 명멸한 뒤, 건너편 공간에선 거리를 둔 채 박유라 무용수의 퍼포먼스가 펼쳐 졌다.

처음엔 연신 셔터를 누르던 내가 나중엔 셔터 누르는 것을 잊었다.

박유라 무용수는 마치 호흡을 하기 위해 춤을 추는 것 같았다.

2층에선 호흡을 하기 위해 뛰는 것 같았다.

1층에선 호흡을 하기 위해 하품을 하는 것 같았다.

그리고 호흡을 하기 위해 만들어낸 이 모든 행위가 박유라 무용수의 눈가에 맺힌 작은 이슬로 표현된 것 같았다.

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박유라 무용수가 동승한 엘리베이터를 타고 올라오는 것으로 공연이 시작된다.

박유라 무용수는 엘리베이터에서 호흡을 끌어 올린다.

기타리스트 김진이

4층 입구를 들어서자마자 들려오는,

날카로우면서도 진한 애잔함으로 공간을 채우는 기타 선율.

그리고,

기타리스트를 휘감아 벽면에 투사되는 김다움 작가의 파도 영상.

정말 좋았다.

처음부터 완전히 매료되었어.

기타 소리가 사라진 뒤,

바로 건너 공간에서 박유라 무용수의 퍼포먼스가 시작되었다.

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인적으로 많이 놀랐다.

박유라 무용수의 몸짓을 하나하나 이해할 필요도 없이

어느 순간인가부터 나도 모르게 그 동작 하나하나에 몰입하게 되었다.

공간의 공기를 삼키고 뱉으며 몸짓 하나하나에 드러나는 감정의 폭포수를 그대로 내가 받아내는 기분마저 들었다.

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