※ 아이폰12프로맥스 사진입니다 ※

훈고링고브레드의 치아바타를 이용한 우리의 점심 식사

 

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상황이 좋지 않으니,

거의 모든 식사를 쇼룸에서 즐기고 있다.

그러다보니 기분도 우울해지고...

그러다보니 점점 더 대충 먹고 싶지 않다.

오히려 더더 맛있게 먹고 싶어.

그래서 늘 먹던 음식도 조금 더 맛있게 먹어보려고 하고 있고,

그 맛있는 음식에 감사하는 마음으로 어떻게라도 사진을 좀 더 예쁘게 담아내고 싶다.

힘든 가운데 이렇게 맛있는 음식을 내주신 분들에 대한 최소한의 예의라는 생각이 들어.

하지만... 내 의욕만큼 사진이 나오진 않는다는게 현실.

 

 

 

월요일,

서촌의 슬로우레시피 가서 고수페스토를 사온 이유,

어제 화요일(12.8) 연희동 사러가마트에 가서 치즈와 이베리코 살지촌, 크림치즈 등을 사 온 이유는

오늘 (12.9) 훈고링고브레드에서 치아바타를 사와서 더 맛있게 먹기 위함이었다.

 

 

 

 

 

 

이 맛있는 훈고링고브레드의 치아바타는

 

 

 

 

 

 

그냥 먹어도 충분히 맛있고,

심지어 하루 지나도 '왜 맛있지?'란 소리를 하게 될 정도로 충분히 맛있다.

 

 

 

 

 

 

하지만 우린 이미 충분히 그냥 먹어봤으니,

 

 

 

 

 

오늘은 이것저것 이용해서 좀 다르게 먹어보기로 했다.

 

 

 

 

 

그래서 준비물 작업은 끝.

 

 

 

 

 

 

니코 이베리코 살지촌 NICO IBERICO SALCHICHON 450g

 

 

 

 

 

 

아... 맛있다.

 

 

 

 

 

 

슬로우레시피의 고수페스토와 마담 로익 크림치즈.

 

 

 

 

 

 

고수 페스토를 얹고,

 

 

 

 

 

 

고다 Gouda 치즈를 올린 후,

조신혜 대표가 선물해준 인티니 INTINI 社의 코라티나 CORATINA 올리브오일을 뿌렸다.

고수페스토와 고다 치즈의 조합도 좋고, 코라티나 올리브오일의 맵싹한 맛도 정말... 잘 어울리는데,

결국 기본적으로 훈고링고브레드의 치아바타 자체가 맛있으니 뭐가 들어가도 맛있는 것 같아.

 

 

 

 

 

 

이번엔 고다치즈, 니코 이베리코 살지촌에 인티니 INTINI 社의 코라티나 CORATINA 올리브 오일.

 

 

 

 

 

아... 좋아.

 

 

 

 

 

 

이번엔 바질토마토 치아바타에 마담로익 크림 치즈를 얹어보기로.

 

 

 

 

 

 

아... 잘 어울린다.

 

 

 

 

 

 

와이프는 마지막으로

고수페스토, 고다 치즈, 올리브오일, 이베리코 살지촌을 다 얹어 먹어보던데 그리 먹어도 정말... 좋다고.

우린 게눈 감추듯 정말 맛있게 먹은 뒤,

후식으로는 역시... 훈고링고브레드의 스콘.

정말... 요 근래 먹은 점심 식사 중 가장... 즐겁고 맛있었다.

일주일에 두 번 이상은 이렇게 먹고 싶을 정도로.