150823 _ 효창동 베이커리 '우스블랑 (Ours Blanc)'

 

 

와이프가 소마미술관에서 열리고 있는 '프리다 칼로' 전시를 전부터 보고 싶다고 해서 집을 나왔다.

가기 전에 오랜만에 효창동 우스블랑에 들러 아침을 해결.

오랜만에 들렀더니 새 메뉴들이 제법 있더라.

 

 

 

우스블랑은 오전 7시부터 문을 연다.

아침을 먹을 수 있는 빵집.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

우리가 9시 30분쯤 도착했는데... 벌써 동이 난 빵이 있다. 흐얼...

다시 채워놓겠지만 암튼.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

언제나처럼 우린 2층으로.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

우스블랑, 오랜만.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

탁틴, 곰모닝, 프리미엄 핫도그.

 

 

 

 

 

육해공 (4,500원)

메뉴이름이 '육해공'.

새우, 닭안심, 프로슈토, 샐러리, 버섯을 화이트 와인에 졸여 안을 채우고 바질 버터를 넣은 메뉴.

개인적으로 이 메뉴가 가장 맛있었다.

파이의 외형이 부드러우면서도 견고하게 자리를 잡고 그 안에 들어간 재료의 맛이 하나하나 잘 살아있다.

아... 참 좋더라. 이 빵.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

탁틴 (3,000원)

버섯, 가지, 샐러리, 파프리카를 올리브 오일에 볶아 발사믹과 치즈를 뿌려 구웠단다.

이거... 아주 맛있다.

올리브 오일이 손에 제법 묻어나는데 전혀 느끼하지 않다.

 

 

 

 

 

 

 

 

곰모닝 (3,900원)

패스츄리 안에 미니양배추, 양파, 방울토마토, 햄, 치즈, 그리고 계란 1개가 통째로 들어간 메뉴.

든든하다. 독특한 맛인데 묘하게 중독성이 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

프리미엄 핫도그 (4,000원???)

고소하고 바삭한 크로아상에 다진 피클, 양파, 할라피뇨를 올리고 소시지를 담은 메뉴.

일반적인 핫도그빵의 맛과는 확실히 다른 재밌는 느낌이 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

청포도 주스.

정말 딱 청포도만 넣은 느낌.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

아주 진하지 않지만 은은한 산미가 괜찮은 아메리카노.

 

 

 

 

 

 

 

 

정말 잘 먹고 나왔다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

올 때마다 곰이 하나둘 늘어가고 있다.ㅎ