광화문 국밥의 '맑은 돼지국밥'을 마켓컬리에서 구입할 수 있어요

 

 

 

 

 

마켓컬리 [광화문국밥] 맑은 돼지국밥

 

https://www.kurly.com/shop/goods/goods_view.php?&goodsno=62466

 

 

 

 

광화문국밥을 통 갈 방법이 없었다.

쇼룸 영업시간과 겹치기도 하고 요즘엔 코비드19 코로나 바이러스 때문에 업장 내 식사를 자제하고 있으니 도통 갈 방법이 없었지.

그러다보니 갈증은 점점 심해져 와이프와 난 '광화문국밥의 돼지국밥이 먹고 싶다'란 소리를 걸핏하면 했다.

그런데 이틀 전,

찬일샘 올리신 페이스북 피드를 보니 마켓컬리에서 광화문국밥의 돼지국밥을 판매한다는 것 아닌가.

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주저할 것 없이 바로 주문했다. 일단 여섯 봉.

그리고 오늘 새벽, 문 앞에 안전히 배송되어있더라.

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편파적 후기를 쓰겠노라 다짐했고, 찬일샘께서 어정쩡한 무언가를 내지 않으신다는 걸 잘 알고 있었기 때문에 기본적인 신뢰 이상이 있었지만 그래도 해동해서 먹어야하는 포장 음식 특성상 업장 내에서 먹는 것과 확연히 느껴질 정도의 차이가 있지 않을까...하는 걱정도 있었다.

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결론부터,

광화문국밥에 가서 식사가 곤란하다면 주저없이 마켓컬리에 주문하시길.

 

 

 

 

 

냉장고에서 천천히 24시간에 걸쳐 해동하면 더 좋겠지만,

우리처럼 마음이 급해 급속 해동시킨 후 냄비에 부어 끓여 먹어도 그 맛, 아쉽지 않다.

이렇게 해동하면 고기가 퍽퍽해질 수 있겠지만 걱정할 정도는 절대! 아니다.

맑지만 충분히 간을 낸 고기육수의 맛도 업장 내에서 먹었던 돼지국밥의 그 맛과 멀지 않다.

충분히 내 혀와 머리가 기억하고 있는 광화문 국밥의 바로 그 돼지국밥이다.

 

 

 

 

 

셋이서 한 끼를 먹었으니 이제 겨우 한끼분, 세 봉이 남았다.

바로 재주문에 들어가야겠지.ㅎㅎㅎ

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국밥 국물은 간이 되어있으나 심심하다면 새우젓을 넣어 맞추는 걸 추천.

우린 국밥에 들어있는 든실한 고기를 새우젓과 잘게 썬 마늘에 된장 아주 약간 묻혀 함께 먹는다.

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급하게 해동시키지 말고 미리 사두었다가 냉장고에서 24시간에 걸쳐 천천히 해동한 후 냄비에 끓여먹는 걸 추천.

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사진은 뭔가 잘 찍어보고 싶었는데 완전히 망했다.

빛이 아예 안들어오는 공간에서 찍다보니... 노이즈만 잔뜩이고 아주... 괜한 짓을 했다