주반여름
@연희동
https://www.instagram.com/juban_yeoreum/
우리가 정말... 감사하게 생각하는 분께 잠깐 들러 인사드린 후,
추천받은 연희동의 '주반여름'이라는 음식점 가서 점심 식사.
연희동네일 인스타그램
https://www.instagram.com/yeonhuidongnail/
발코니가 있어서 조금은 마음 편하게 식사할 수 있었다.
도나스 브레드 Donar's Bread (Jenny's Bread) 바로 건너편.
입장 대기
첫 손님으로 입장
요즘 거의 노메이크업으로 다니는 와이프
코다리구이 정식,
매콤닭갈비 정식
기본찬이 나오는데...
기본찬과 국, 밥.
뭐 하나 허투루 내지 않는구나.
새우향이 솔솔 올라오는 국,
잘 지어낸 밥,
호박, 콩나물머리도 제거한 콩나물 무침, 묵...
정말 다 맛있어서 남기지 않고 싹싹 먹었다.
특히 저 국, 정말 맛있었어.
코다리구이.
연희동네일 사장님께서 이 집 코다리구이가 정말 맛있다고 하셨는데...
정말... 정말 맛있었다.
겉바속촉의 정석이랄까.
겉은 정말 바삭하고 속은 촉촉...하면서도 고소한 맛이 잘 올라온다.
이 정도로 맛있는 코다리구이는 쉽게 만나기 힘들거란 생각도 들었어.
지금도 생각나네.
그리고 매콤닭갈비구이
매콤이라고 하지만 저 소스를 수저로 퍼 먹어도 상관없을 정도.
코다리구이도 그렇고, 좋은 식자재를 쓰시는 것 같아.
부드러우면서도 적당히 쫄깃한 식감.
허브를 잘 사용한 소스는 전혀 부담없어서 수저로 퍼먹어도 될 정도.
정말 맛있었어.
이렇게 맛있게 바깥에서 밥 먹은 것이 얼마만인지 모르겠다.
밥 생각나면 다녀오고 싶어질 정도로 맛있게 먹었다.
자주 오고 싶은 마음이 들 정도니까.
다만... 걸어오긴 좀 먼 거리라 자주 오진 못하겠지.
연희동네일 윤영주 사장님,
추천해주신 덕분에 정말 맛있게 먹었어요^
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