200129 _ 동파육을 먹었습니다 @망원동 중국만두 '만두란?!'

 

 

 

 

 

망원동 만두란?!

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망원동의 유명 만두집이 아니라, 이젠 그냥 서울 대표 만두집이 되어버린 듯한 '만두란'에서 3월 즈음이면 동파육을 맛볼 수 있다.

오늘 방문해서 표고버섯만두 X2, 샤오롱바오 X2, 꿔보러우(꿔바로우)를 일행분들과 함께 먹고 있는데 사장님께서 이 기가막힌 동파육을 내주셔서 먹어볼 수 있었다.

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먼저 샤오롱바오 X2판 부터.

 

 

 

 

 

 

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표고버섯만두와 샤오롱바오는 워낙 자주 먹었던 터라 이제 언급할 필요가 따로 없다.

 

 

 

 

 

 

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표고버섯만두

 

 

 

 

 

 

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따로 맛을 언급할 필요가 없을 정도로 한결같은 맛

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 놓치기 싫은 꿔보러우 (꿔바로우)

 

 

 

 

 

 

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그리고...

갑자기 등장한 동파육.

사장님께서 '주문하신 동파육 나왔습니다'라고 하셨는데... 당연히 우린 동파육 주문한 적이 없고,

동파육을 하는 지도 몰랐지.

내가 웃으며 '주문한 적이 없는데요'라고 했더니 사장님 말씀하시길 '작년에 주문해놓고 가셨다'고...ㅎㅎㅎ

사장님께서 마음 써주셔서 정말 감사했다.

 

 

 

 

 

 

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동파육 좀 먹어본 와이프는 단연 지금껏 먹어본 동파육 중 가장 맛있다고 하더라.

잘 삶아낸 고기의 육질은 정말 부드러우면서도 고소함이 느껴졌고,

곁들여진 소스가 전혀 자극적이지 않으면서도 녹진한 맛을 이끌어내고 있어 대단한 만족감을 준다.

정식 메뉴가 된다면 이걸 먹으러라도 다시 오고 싶어질 정도의 맛

조리 시간이 매우 오래 걸리는 메뉴라 상황을 봐서 정식 메뉴 시기를 조율 중이시라고.

하루빨리 이 기가막힌 동파육을 한 번 더 맛보고 싶은 마음.

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