151107 _ 성산동 베이커리 '리치몬드 제과점 (Richemont)'

 

 

합정동 '우동 카덴'에서 우동을 먹고 집으로 들어가는 길에 '우동 카덴' 인근에 있는 리치몬드 제과점에 들러 빵을 조금 샀다.

홍대점을 가고 싶은데 어째 오게 되면 성산점을 오게 된다.(항상 그 근처에 있다가...)

토요알 오후 1시가 안된 시간이었는데 리치몬드 제과 성산점은 정말... 인산인해.

앞에 차를 세워놓을 곳이 없을 뿐 아니라 업장 안으로 들어가면 아니 도대체 이 많은 사람들이 왜 이 시간부터!라는 생각이 들 정도로 손님이 많다.

와이프가 빵 몇가지만 구입해서 나왔는데 계산도 한참 기다려야한다는.

 

 

 

 

 

호밀 함량이 높은 빵.

무설탕, 무버터.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이게 아주... 중독성이 높다.

입에 넣으면 맥주향이 나는 느낌이다.ㅎ

난 그렇게 느꼈는데 다른 분들은 어떻게 느낄지 모르겠네.

식감이 부드러운 것도 아니고... 그런데 묘하게 중독적이다.

호밀향이 상당히 강한 편이라 뭘 발라 먹는 것보다 그냥 먹는게 나은 것 같다는 생각도 들더라.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

치아바타.

아주아주 부드럽고 고소한 치아바타.

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 완전 마음에 들었던 바케트.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오월의 종 바케트보다 더 맛있게 먹었다.

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 아들을 위한 찰떡빵.ㅎ

찰떡이 치즈처럼 쭈욱쭈욱~ 늘어난다.

 

 

 

 

 

 

 

바케트는 이렇게... 썬드라이드 토마토와 양파, 파르미지아노 치즈를 올려서 부르게스타처럼 먹어도 맛있고...

치즈와 올리브를 올리고 오븐에 구워낸 후 파슬리를 올려도 맛있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고... 집에서 만든 요거트에 블루베리를 넣어서...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

치아바타는 그냥 올리브오일에 찍어 먹음.ㅎ