마리오파스타 Mario Pasta
@망원동
https://www.instagram.com/pastajang2.mario/
저녁,
속을 비워야하는데 어제 안먹었으니 오늘은 먹자...라는 심정으로 마리오파스타 @pastajang2.mario 에서 저녁 식사.
망원동 마리오파스타
여러번 들렀고 글도 올렸던 곳.
식전 샐러드
맥주 안마시려고 했는데...ㅎ 참을 수 없었어.
충분히 맛있는 아마트리치아나.
양도 넉넉하게 주셨다.
망원동 피자집이라면 맛과 가격을 모두 잡은(사실 가격이 죄송스러울 정도로 저렴한) 웨스트빌피자 @westville_pizza 가 있지만 마리오파스타의 유일한 피자 메뉴 '바질페스토 피자' 도 누구에게나 추천하고 싶은 피자 메뉴.
마리오파스타는 업장명대로 파스타가 주력이고, 피자는 '바질페스토 피자' 하나뿐이지만 바질페스토, 새우, 엔초비가 기가막힌 맛의 균형을 이루며 올라간 이 피자 역시 꼭 먹어봐야할 메뉴라고 생각.
아직 마리오파스타의 이 피자 맛을 못보셨다면 한 번쯤은 꼭... 맛보셨으면 하는 바람이 있다.
아... 또 먹고 싶네.
그리고 내주신 티라미수.
커피가 아주 많이 들어간,
그래서 점점 더 맛있어지는 마리오파스타의 티라미수.
+
우리가 즐겨먹던 엔초비 파스타가 메뉴에서 빠져 아쉬움이 있지만 곧 다른 신메뉴가 올라온다고 하시니 그 역시 기대가 된다.
++
마리오파스타 대표님께선 이 피자에 아쉬운 점이 여전히... 보이시는 것 같다.
피자가 식으면 도우가 좀 질겨지는 것 같다고 하시면서 도우 숙성을 하고 싶어하시던데.... 그러려면 만들어놓은 도우를 숙성시킬 공간도 필요하게 되고...
난 사실 지금 내시는 피자만으로도 충분히 만족하며 먹고 있다.
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