201013 _ 최강금 돈까스 @합정동 (아이폰XS사진)

 

 

 

 

 

 

 

* 아이폰XS 사진입니다 *

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최강금 돈까스

@합정동

 

 

 

 

https://www.instagram.com/choikangkeum/

 

 

연일 이어지는 쾌청한, 아름다운 가을 날씨.

최강금 돈까스에서 식사하고 싶다고 와이프가 얘기해서 대기 명단에 이름 올린 뒤,

잠시 교보문고로.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

교보문고에서 『다정한 세계가 있는 것처럼』 (황예지 지음) 책 구입.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

내가 구입한게 아니라 와이프가 구입.

와이프가 6699press에서 준비하고 있는 공원 관련 책을 관심갖고 기다리고 있는데,

그 공원책을 함께 작업하는 분이 추천한 책이라고 하더라.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

와이프가 서문을 읽어보더니,

당당하고 따뜻한 느낌이 들었다고.

 

 

 

 

 

 

 

 

입장

 

 

 

 

 

 

 

 

2석 마다 아크릴 디바이더가 세워져있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

와이프는 상등심,

나는 안심과 추가로 등심 주문

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

싹... 비우게 되는 정말 맛있는 장아찌.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고,

서울에서 가장 맛있는 밥 중 하나.

그 밥을 최강금 돈까스에서 맛볼 수 있다는거.

다른 곳은 광화문의 광화문 국밥.

(광화문 국밥의 맛있는 밥은 지금도 여전할 거라 믿는다. 먹어본 지 오래되어...)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

감사합니다.

콤부차를 내주셨다.

부루구루 콤부차 탠저린

brewguru Kombucha Tangerine

아주 매력적인 감귤 발효 음료.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고...

지난 번보다 단 맛이 덜해 정말 좋았던 드라이 커리.

고수와도 잘 어울리지.

이 역시... 정말 감사합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

안심돈까스 등장

 

 

 

 

 

 

 

 

얼마전 연남동을 제외한 마포구에서 추천하는 음식점 17선을 올린 적 있는데 그때도 얘기했지만 마포에는 유명한 돈카츠집이 무척 많은 편이고 나름의 인기를 모두 얻고 있지만 우린 최강금 돈까스를 가장... 좋아한다.

 

 

 

 

 

 

특히 안심은 압도적으로 최강금 돈까스가 맛있다는 생각을 하지.

늘 안심 돈까스를 맛있게 먹지만 오늘(10.13)은 유난히 더 맛있게 먹었다.

뭐랄까, 레스팅한 카츠를 도마에 올려 칼로 썰어내실 때부터 표면에 돌던 윤기가 이전보다 훨씬 먹음직스러운 느낌이었어.

눈으로 먼저 먹은 뒤,

입에 가져가니 부드럽고 고소한 맛이 정말 잘 살아있어 나도 모르게 먹으면서 느끼한 표정을 짓게 되더라.ㅎㅎㅎ (눈을 감다니, 다메!)

상등심을 먹던 와이프도 하나 먹어보더니 정말 맛있다고 하더군.

유명한 돈까스 집에서 안심돈까스를 먹으면서 가끔 난 히레카츠를 도대체 무슨 맛으로 먹나... 그냥 부드러운 맛으로 먹나? 싶을 때가 있는데 그에 대한 대답을 받은 곳이 최강금 돈까스다.

추가로 주문했던 등심돈까스도 정말 맛있게 먹었다.

사랑받는 집은 다 그 이유가 있다는데, 최강금 돈까스가 얼마나 들어오는 고기의 퀄리티에 집중하는지 조금은... 알 것 같아.

 

 

 

 

 

 

 

 

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와이프의 상등심.

고소함... 기가막히구요.

이 집의 상등심은 덜 느끼해서 좋다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고소함, 그 자체.

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 추가 주문한 등심.

 

 

 

 

 

 

 

 

사장님께서 직접 내린 포도즙

껍질 단맛까지 느껴지는 아주... 맛있는 한 잔.

맛난 포도를 마시는 느낌.

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다음에 아들 오면 꼭... 지리 JIRI @jiri_seoul 를 가야지.