200710 _ 시오라멘 '담택' @서교동

 

 

 

 

 

담택

@서교동

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https://www.instagram.com/damtaek/

 

 

 

길을 걷다가 갑자기 우릴 지나치던 자전거, 우릴 지나치던 자동차가 멈춘다.

반갑게 인사해주시는 인근 업장 사장님들.

잠깐 그 자리에서 안부를 주고받고 약간의 얘기를 나눈 뒤 다음을 기약하고 다시 인사를 나눈다.

어느덧 인근 업장들 사장님들께서 손님으로 오시기도 하고.

나 역시 인근 업장 사장님들의 업장에 손님으로 오고 간다.

친분이 쌓인 업장에 놀러갔다가 마침 찾아오신 다른 업장 사장님들을 만나기도 한다.

이런 일들이 이제 무척... 잦아졌다.

길가다가 우연히 지인분을 만나기도 하고.

이런 일들이 잦아지면서 이 동네에 대한 애정도 차곡차곡 쌓여간다.

오늘은 오랜만에 담택에 들렀다.

그렇게 좋아하는 시오라멘 집인데, 날이 더워지면서 통 못오다가 오늘 마침 더위가 덜해서 찾아갔다.

화사하고 풍성한 느낌마저 드는 담택 @damtaek 의 유자시오라멘을 0.5인분 면추가한 뒤 국물까지 완전히 싹... 다 마시고 나왔다.

가을 되면 다시 이전할 장소를 알아보기 시작해야하는데,

정말 이 동네를 떠날 수 있을까 싶다.

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이 화사하고 풍성한... 국물.

부족함없는 차슈와 저온조리된 닭가슴살.

 

 

 

 

 

 

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정말... 국물 끝까지 완전히 다 비웠다.

0.5인분 면 추가까지 했는데.

 

 

 

 

 

 

 

 

멘지라멘, 혼네라멘과 함께 애정하는 라멘집