200625 _ 장화 신은 고양이 @망원동

 

 

 

 

 

장화 신은 고양이

@망원동

 

 

 

 

https://www.instagram.com/lechatbotte_mangwon/

 

 

마리오파스타에서 충동적으로 저녁 식사를 한 후, 그것도 맛있게 식사한 후,

열심히 걷기 시작...

바로 앞에 보이는 장화신은 고양이.

 

 

 

왠일로 손님이 별로 없길래 인사차 들어갔다.

먹을 생각은 없었고 그냥 인사만 하러.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

김재호 셰프와 곧 결혼할 예비 신부께서 그린 그림.

 

 

 

 

 

 

 

 

김재호 셰프와 이런저런 이야기를 나누다가 다음 달 코스데이 후식을 맛보게 해주신다하여 염치도 없이... 자리에 앉았다.

9월 결혼 준비로 쉬는 날도 쉬는 날이 아닌 김재호 셰프께서 내주신 후식.

 

 

 

 

 

 

 

 

이 후식에 대해 아주 자세히... 설명을 들었는데 언급하지 않으련다.

분명한 건 다음 달 장화 신은 고양이 코스데이의 대미를 이 제과가 제대로 장식할 것이라는 점.

맛도 맛인데,

먹자마자 든 생각은 '이거 정말 제대로 만든 고급진 제과'라는 거였거든.

놀랍다.

이런 제과를 내는구나.

컨벡션 오븐 장만하면서 장신고의 제과 수준이 더 높아진 것 같다.

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