180105 _ 의정부 '평양면옥' (아이폰8플러스 사진)

 

 

 

 

 아이폰8플러스 사진

업무 관련하여 이날 회사에서 만나기로 한 작가가 있어 의정부 평양면옥에서 식사를 하자고 했다.

만나기로 한 사람도 평양냉면을 즐겨먹는다는 걸 잘 알고 있었다.

 

 

 

 

 

평양냉면의 성지라는 의정부 평양면옥.

요즘 스타필드에서도 의정부 평양면옥을 볼 수 있지.

여전히... 반짝반짝거리는 깨끗한 실내를 만날 수 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

늘 이곳에선 돼지고기 제육을 먹었는데 이번엔 소고기 수육을 먹어봄.

보들보들하지 않고 약간 터프한... 식감이라고 해야하나.

퍽퍽하다고 말하고 싶진 않다. 이게 뭔가 촉촉해서 보들보들한 수육과는 완전히 다르지만 그렇다고 퍽퍽하다고는 생각되지 않았으니.

곁들여지는 평양면옥의 맛있는 양념에 찍어 먹으면 꽤 매력적인 맛.

그리고 양이 매우 좋아요.ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

평양냉면.

내 사실 평냉은 광화문국밥, 을지면옥, 의정부 평양면옥 이 세집을 가장 좋아한다.

난 여지껏 의정부 평양면옥에서 평냉을 먹고 만족하지 못했던 적이 없다.

 

 

 

 

 

 

 

 

그런데... 이 날은 약간 미묘...한 느낌.

면도 뭔가 감기는 맛이 부족했고,

육수도 지나치게 슴슴했다.

바로 전에 들렀을 때 느꼈던 만족감은 분명 아니었다.

물론.. 그럼에도 싸악... 비웠지만.