100804 _ 신세계백화점 강남점 '에디스 카페 (Eddy's Cafe)' (에드워드 권의)

10. 08 .02    용인시 '호암미술관' → 신세계백화점 강남점 '에디스 카페 (Eddy's Cafe)' → 광주시 '경기 도자 박물관' → 부천 중동 뉴코어 중식당 '루이 (Luii)' 부천분점

 

 

 

 

호암미술관을 둘러보고 점심을 먹으러 부랴부랴 달려온 곳은...
신세계 백화점 강남점의 '에디스 카페(Eddy's Cafe)'다.
점심먹으러 이 먼 길을 달려온게 참 바보같기도 하지만, 사실 월요일에 에디스 카페에 간답시고 왔다가 백화점이
휴무라 돌아섰던 기억이 있어서 아쉬운 마음이 남아 다시 들러본 것.

에디스 카페는 이번이 두번째 방문이다.

 

 

 

점심시간이 지나서인지 다행히 한산...했다. 줄서서 기다리지 않고.

 

 

 

 

완전 오픈 키친.
덕분에... 시원하지 않다.ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

배가 고프니 빨리 음식을 다오.

 

 

 

 

 

우리의 선택은...
샐러드로는 '꿀과 어우러진 사과와 무화과 샐러드' ... 12,000원 (모두 부가세 포함)
aipharos님은 '올리브 오일+포치 홍합과 오징어, 마늘 퓨레와 베질 버터' ... 15,000원
나는 '바삭한 돼지 안심과 버섯 피클' ... 15,000원.

 

 

 

 

샐러드.
우리나라에서 흔히 볼 수 있는 식자재를 잘 활용한 것 같다.
무화과의 단맛과 물냉이의 향긋함, 보리치즈의 고소한 맛이 아주 잘 어우러진다.
맛있게 완전히 다 비웠다.

 

 

 

 

내가 주문한 '바삭한 돼지 안심과 버섯피클'
버섯 피클의 맛도 독특하고 쫄깃한데 거기에 발사믹 리덕션.
그리고 돼지 안심은 지난 번 들러서 먹었던 비스크 소스 베이스의 코돈블루와는 또다른 느낌이다.
대단히 부드러우면서도 담백한 맛이 좋더라.
조금만 더 임팩트가 있었음...하는 바램은 있는데 이건 개인의 호불호의 문제니까.

 

 

 

 

 

 

 

어찌되었든 맛있다.^^

 

 

 

 

aipharos님이 주문한 메뉴. 이거 대박...
홍합의 진한 육수와 약간의 토마토 베이스.
해산물의 향이 그대로 살아 있으면서 홍합 스튜의 느낌도 난다. 곁들여진 잘 구워진 빵을 찍어 먹는 맛도 아주 좋고.
다음에 오면 시켜 먹고 싶은 메뉴.

 

 

 

 

배도 고팠는데 아주 잘~~~ 먹었다.

먹고 나서 그냥 집에 가긴 좀 아쉬워서
박물관 한 군데를 더 들르기로 한다.