180804 _ 합정동 다이닝바 '페페로니 Peperoni'

 

 

 

 

와이프, 와이프 친구도 다 함께 토요일 퇴근 후 저녁먹기 위해 오랜만에... 합정동의 다이닝바 페페로니 Peperoni에 들렀다.

사실...

퇴근하고 천천히 걸어오면 되는 거리이고 내 무척 좋아하는 집이긴한데...

내가 알콜에 약하고, 대리운전 부르는 걸 무척 꺼려하는 사람이라 통 오질 못했다.

혼자 와서 무알콜 드링크 놓고 있는게 뭔가 좀 무안할 것 같기도 했고-그럴 이유가 전혀 없다는건 알지만...-

 

 

 

 

 

그래도... 격하게 가고 싶은 마음에 들어갔다.

완전 반겨주셔서 정말정말 감사했어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

예약석까지 꽉꽉 차서 만석으로 돌아가는 페페로니.

 

 

 

 

 

 

 

 

다들... 와인 마시는데 우린 음...

와이프는 하이볼 헤네시,

속이 안좋아 소화제까지 먹은 와이프 친구는 탄산수,

난 핑크 그레이프프룻...ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 분다버그 핑크 그레이프프룻.

 

 

 

 

 

 

 

 

꽤 괜찮았던 탄산수.

뉴질랜드 탄산수인 듯. Nakd

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

숯불 닭고기.

 

 

 

 

 

 

 

 

전혀 달지 않으면서도 부드럽고 진한 커리 소스에 부드럽게 조리된 닭고기.

호불호 전혀 없을 메뉴.

늘 느끼지만 정말 깔끔하고 단아하면서도 임팩트는 확실하다.

이 집 요리가 다 그래.

 

 

 

 

 

 

 

 

이베리코 목살.

여전히 좋다.

고소하고 적당히 기름진 이 풍미가 정말 좋다.

차콜 마스터... 기가막히게 구워내신다.

 

 

 

 

 

 

 

 

와이프 친구가 여기 오기 전부터 이미... 소화가 잘 안되어 소화제까지 먹은 터라 거의 음식을 먹지 못했다.

그럼에도 불구하고... 나와 와이프는 메뉴 하나 더.

트러플 크림 파스타.

버섯들과 트러플 제스트로 향을 낸 생면 파스타.

 

 

 

 

 

 

 

 

라자냐 면이 잘리지 않은 채 나온다.

그 위에 상당한 버섯과 파다노 치즈, 그리고 트러플 제스트.

 

 

 

 

 

 

 

 

요로코롬.

 

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 처음에만 샘플을 만들어 주신다.

크림 파스타를 그닥 좋아하진 않는데 역시나 훌륭하게 맛의 균형을 잡으신 것 같다.

다 먹을 때까지 전혀 느끼하단 생각이 들지 않았으니.

 

 

 

 

 

 

 

 

사실 트러플 제스트가 많이 올라갔음에도 트러플 향이 강하진 않다.

하지만 아낌없이 올라간 버섯과 라자냐 생면의 조화가 무척 좋아서 이 메뉴 좋아하는 분들 꽤 많지 않을까...하는 생각이 들더라.

조금 더 먹고 싶었는데 이 때... 너무 늦었지만 매장 방문 혹시 가능하냐는 전화를 받고,

다시... 매장으로 돌아갔다.^

+

대표님 정말 맛있게 잘 먹었어요!